Есть несколько вариантов, будем делать через sysctl
net.ipv6.conf.all.disable_ipv6 = 1
net.ipv6.conf.default.disable_ipv6 = 1
Что бы принять изменения без перезагрузки - sysctl -p
Что бы проверить это, можно выполнить
ip a
Строки inet6 больше не будет.